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Ricette

Preparazioni, cotture, ingredienti, suggerimenti, abbinamenti, chef, ristoranti e molto altro ancora per diventare campioni ai fornelli.

Carlo Cracco

Carlo Cracco: “È nato prima l’uovo o la farina?”

Esce nelle librerie italiane l’ultimo libro del super chef Carlo Cracco, 60 nuove ricette con protagonisti gli ingredienti più semplici della cucina nostrana “È nato prima l’uovo o la farina?” La risposta ce la fornisce...

American Breakfast deluxe!Taaac

Ogni volta che Giacomo mi parla della sua nuova vita a NY, rimango incantata! Quando poi ci abbina una delle sue ricette...impossibile resistergli! Prendete appunti, altra prelibatezza in arrivo!!Gaia   …e per colazione? Aringhe affumicate!! “Could we...
formaggio Asiago

Un “toco” di formaggio Asiago, grazie!

Una prelibatezza Made in Veneto: il formaggio Asiago è il re della tavola, saporito e adatto ad una grande varietà di ricette. Ecco quali Prodotto dal 1500 nel territorio dell'omonimo Altopiano, il formaggio Asiago rientra...

La Bottega di Eleni: ecco la curcuma, guerriera tra le spezie

Primo appuntamento della nuova video-rubrica della nostra Eleni Pisano: si parte con le spezie e in particolare con la curcuma La curcuma è una delle spezie oggi più note ed utilizzate in cucina. Questo grazie...
kale

Incontri: la ricetta che unisce kale, melanzane e zenzero

Cavolo kale con melanzane rosse siciliane, yogurt, zenzero e mela La ricetta del piatto "Incontri" cerca di mettere insieme e far incontrare diversi sapori e consistenze, in modo “sgaio”, rapido e molto colorato. Verranno utilizzati...
food blogger veneta

Bouquet di Nocciolata Rigoni di Asiago

Oggi è il turno della foodblogger ufficiale di Sgaialand, Eleni. Veneta DOC, ama le sperimentazoni in tutte le sue forme, tiene diversi corsi e workshop in giro per l'Italia e ama il progetto Sgaialand!...
festa del bacalà alla vicentina sgaialand magazine veneto vicenza food

Festa del Bacalà alla vicentina, il piatto principe della tavola veneta

Torna dal 15 al 25 settembre la tradizionale e celebre festa del Bacalà alla Vicentina e Giornate Italo Norvegesi nelle piazze di Sandrigo Si rinnova a Sandrigo da venerdì 15 a lunedì 25 settembre il...
ciokkolatte il gelato che meriti sgaialand magazine food veneto

Il Gelato che Meriti tra frutta fresca, creatività gastronomica e materie prime

Estate, caldo e voglia di gelato: che gusto scegliere? Dal Tiramisù alla frutta, ecco i gusti top del gelato perfetto per te, il Gelato che Meriti! Dai gusti classici della tradizione gelatiera italiana all’emozione e...

Fagottini vegani ripieni – From Vega to Sgaialand

Elisabetta Sanson di From Vega with Love inaugura il suo spazio From Vega to Sgaialand con un primo piatto coloratissimo perfetto per la stagione primaverile.
gelato ciokkolatte sgaialand magazine il gelato che meriti gastronauta concorso 2017 gelateria veneto

Gelato Ciokkalatte: un’estate golosa tra eventi e sapori

Gusto, innovazione, tradizione e maestria: il gelato Ciokkolatte è protagonista dell’estate nella Terra delle Meraviglie, tra concorsi, appuntamenti e la straordinaria arte del gelatiere “Non c’è sostanza che somigli al gelato, in natura. È metafora...