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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

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Boho, Padova: stile eclettico e atmosfera bohemien nel vecchio mulino del XV secolo

In uno storico mulino situato in pieno centro storico a Padova, Boho è il punto -verde - di incontro tra ristorazione informale e raffinatezza semplice e senza tempo, con ingredienti di qualità....
roccolo colli euganei

Ristorante Al Roccolo, Torreglia: la tradizione con vista mozzafiato

Cucina tradizionale, una vista meravigliosa su parte dei Colli Euganei, semplicità, genuinità e la brezza estiva che allieta le calde estati cittadini: sono questi gli ingredienti del Roccolo, ristorante/prosciutteria a Torreglia.
ca' del poggio

Ca’ del Poggio, relax al sapore di mare tra le colline del Prosecco

Un resort incastonato tra le Colline del Prosecco dove cucina di pesce, relax e sport diventano le parole chiave di un week-end difficile da dimenticare: è Ca' del Poggio e siamo andati...
hostaria piave padova

Hostaria Piave, Padova: tradizione all’ombra della Specola

Piatti veneti (e non solo) serviti tra scaffali di bottiglie, arredi semplici ma ricercati, in un locale storico di Padova dove l'ospitalità è di casa e fa la vera differenza. Siete all'Hostaria Piave, lungo la suggestiva Riviera Paleocapa.
san giorgio cafè fillippo la mantia

San Giorgio Cafè con Filippo La Mantia, Isola di San Giorgio, Venezia.

San Giorgio Cafè è il nuovo progetto voluto dalla Fondazione Cini nell'ambito delle attività di valorizzazione dell'Isola di San Giorgio. Progettato da D'Uva con la collaborazione con Filippo La Mantia, è l'unico luogo di ristoro pubblico dell'isola.
crostata di fragole senza latte

Crostata di fragole senza latte, uova e burro

Dopo i fagottini di rapa rossa, Elisabetta Sanson - Vegan Chef & Consultant ci propone una sorprendente crostata senza latte, uova e burro. Vi avevo detto che, dopo i...