La storia della Pazientina, il dolce tipico di Padova, raccontata dalla storica Pasticceria Breda
Se bazzicate le zone più turistiche di Padova, vi capiterà spesso di imbattervi nel Dolce del Santo, ribattezzato come il Dolce di Padova. In realtà, il padovano DOC sa che il vero e storico...
“Al Cicheto”, Padova – il ristorante di pesce che vi stupirà
State cercando un ristorante di pesce elegante, con una cucina raffinata e genuina, e con un conto che a fine cena non vi lasci l'amaro in bocca? Si chiama Al Cicheto e si trova...
Fiera del Riso di Isola della Scala 2019: tutti i risotti
La Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) è, da oltre mezzo secolo, la più grande e amata festa italiana dedicata al risotto e al riso. E i suoi risotti sono attesissimi, ecco...
Veneziana, gustosa e capace di scatenare vere baruffe: è tempo di zucca barucca
Conoscete la storia di questa straordinaria varietà di ortaggio, tipica della zona veneziana? Ecco la zucca barucca e una torta da leccarsi i baffi!
Galeotta fu la zucca barucca che Toffolo, detto Marmottina, offrì a...
Il risotto di gò: patrimonio della cucina veneziana
Abbiamo incontrato Domenico Stanziani, titolare del celebre ristorante Al Colombo di Venezia, a pochi passi da San Marco e proprio dietro il magnifico Teatro Goldoni. Ci siamo fatti deliziare dal suo rinomato risotto di...
Pan&Ciccia Asiago – burgers e carni d’eccellenza nel cuore dell’Altopiano
Siete amanti di cheeseburger e carne alla brace? Ecco a voi un bistrot da non perdere: si chiama Pan&Ciccia e ha rivoluzionato l'offerta culinaria dell'Altopiano di Asiago.
Asiago, da sempre, è una delle mete di...