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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

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Ristorante Al Roccolo, Torreglia: la tradizione con vista mozzafiato

Cucina tradizionale, una vista meravigliosa su parte dei Colli Euganei, semplicità, genuinità e la brezza estiva che allieta le calde estati cittadini: sono questi gli ingredienti del Roccolo, ristorante/prosciutteria a Torreglia.
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Hostaria Piave, Padova: tradizione all’ombra della Specola

Piatti veneti (e non solo) serviti tra scaffali di bottiglie, arredi semplici ma ricercati, in un locale storico di Padova dove l'ospitalità è di casa e fa la vera differenza. Siete all'Hostaria Piave, lungo la suggestiva Riviera Paleocapa.
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San Giorgio Cafè con Filippo La Mantia, Isola di San Giorgio, Venezia.

San Giorgio Cafè è il nuovo progetto voluto dalla Fondazione Cini nell'ambito delle attività di valorizzazione dell'Isola di San Giorgio. Progettato da D'Uva con la collaborazione con Filippo La Mantia, è l'unico luogo di ristoro pubblico dell'isola.
crostata di fragole senza latte

Crostata di fragole senza latte, uova e burro

Dopo i fagottini di rapa rossa, Elisabetta Sanson - Vegan Chef & Consultant ci propone una sorprendente crostata senza latte, uova e burro. Vi avevo detto che, dopo i...
magazzino delle scope jesolo

Il Magazzino delle Scope, Jesolo: la Chic-eteria italiana

Il Magazzino delle Scope by Don Claudio a Jesolo è cucina, ma non solo: uno spazio di contaminazione culturale da cui nascono iniziative, progetti e clienti sempre sazi e contenti!

Fagottini vegani ripieni – From Vega to Sgaialand

Elisabetta Sanson di From Vega with Love inaugura il suo spazio From Vega to Sgaialand con un primo piatto coloratissimo perfetto per la stagione primaverile.