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Il Veneto è famoso per la sua architettura, l’arte e la storia, dalla Basilica Palladiana a Vicenza all’Arena di Verona e alla Torre della Specola a Padova.
Ma la proposta gastronomica del territorio è altrettanto ricca: si possono ritrovare i piatti della tradizione come il baccalà alla Vicentina e i bigoli al ragù d’anatra, presidi slow food come la gallina padovana e il riso di Grumulo delle Abbadesse, e proposte creative ed innovative grazie alla continua ricerca di nuovi sapori da parte dei nostri chef.
Infine, non bisogna scordare la produzione vinicola del territorio: il Veneto è, infatti, il primo produttore di vino in Italia e ha a disposizione una superficie vitata di oltre 75.000 ettari.

fave dei morti

Le fave dei morti, la tradizione veneziana e le lumere venete

Golosissime, colorate, famose in tutta Italia, ma particolarmente legate alla tradizione di Venezia: sono le fave dei morti! Ogni anno prima del 2 novembre, giorno di commemorazione dei defunti, a Venezia è tradizione preparare o...
roccolo colli euganei

Dalla Cantina Colli Euganei, i vini solidali per la ricerca

La somma raccolta grazie ai due vini del progetto VO’ permetterà di sostenere la ricerca dell’equipe del Prof. Crisanti per la lotta al Covid-19. Le bottiglie sono acquistabili fino a fine anno...
poggio dei vicari teolo

Poggio dei Vicari, Teolo: l’innovazione del gusto, con vista

Poggio Dei Vicari a Teolo (PD) è il risultato dell’incontro tra Marco Bartolotta e lo Chef Carlo Scanferla. Passione, dedizione, studio e lavoro danno vita a una nuova, imperdibile ambizione, tutta da...
boho padova

Boho, Padova: stile eclettico e atmosfera bohemien nel vecchio mulino del XV secolo

In uno storico mulino situato in pieno centro storico a Padova, Boho è il punto -verde - di incontro tra ristorazione informale e raffinatezza semplice e senza tempo, con ingredienti di qualità....
roccolo colli euganei

Ristorante Al Roccolo, Torreglia: la tradizione con vista mozzafiato

Cucina tradizionale, una vista meravigliosa su parte dei Colli Euganei, semplicità, genuinità e la brezza estiva che allieta le calde estati cittadini: sono questi gli ingredienti del Roccolo, ristorante/prosciutteria a Torreglia.
ca' del poggio

Ca’ del Poggio, relax al sapore di mare tra le colline del Prosecco

Un resort incastonato tra le Colline del Prosecco dove cucina di pesce, relax e sport diventano le parole chiave di un week-end difficile da dimenticare: è Ca' del Poggio e siamo andati...