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Made in Veneto

Il Made In Veneto di Sgaialand vi parla di prodotti, tipicità, storie imprenditoriali, aziende del terriotorio veneto, casi di successo, idee innovative e tutto ciò che ci rende orgogliose della nostra regione frizzante, dinamica, eccellente

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I segreti e la storia dei tortellini di Valeggio

Una sfoglia impalpabile, un ripieno irresistibile e una lunga tradizione: alla scoperta dei tortellini di Valeggio sul Mincio! I tortellini di Valeggio sono un piatto storico perfetto per i pranzi domenicali e per le festività....
ciliegia di marostica eleonora garzia sgaialand magazine food veneto

La ciliegia di Marostica: il frutto della terra delle meraviglie

Alla scoperta di una delle delizie del territorio veneto, la ciliegia di Marostica, frutto che anticipa l’estate dalle antiche origini La storia della ciliegia di Marostica ha inizio nel 1454. Lionora, la figlia del governatore Taddeo...
Asparago Bianco di Bassano DOP sgaialand magazine vicenza eleonora garzia

L’ Asparago Bianco di Bassano DOP: un viaggio dall’Egitto al Veneto

Leccornia della Terra delle Meraviglie, piace a grandi e piccini e si presta a numerose ricette sopraffine: è l’ asparago bianco di Bassano DOP L' asparago bianco di Bassano è una pianta originaria della Mesopotamia....

La Sbrisola: tra storia, curiosità e suggerimenti di degustazione

Nota anche come Fregolotta o Rosegota, la Sbrisola è un dolce tipo della tradizione veneta, che possiamo trovare anche oltre i confini della nostra regione con il nome Sbrisolona.   La Sbrisola è un dolce di...
fugassa veneta

Fugassa veneta, la ricetta del dolce pasquale

Il detto dice “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”, ma l’importante è mangiare la fugassa veneta: ecco tradizione e ricetta di questo dolce tipico del Veneto, ideale per le festività pasquali La fugassa...
fave dei morti

Le fave dei morti, la tradizione veneziana e le lumere venete

Golosissime, colorate, famose in tutta Italia, ma particolarmente legate alla tradizione di Venezia: sono le fave dei morti! Ogni anno prima del 2 novembre, giorno di commemorazione dei defunti, a Venezia è tradizione preparare o...