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Preparazioni, cotture, ingredienti, suggerimenti, abbinamenti, chef, ristoranti e molto altro ancora per diventare campioni ai fornelli.

Fagottini vegani ripieni – From Vega to Sgaialand

Elisabetta Sanson di From Vega with Love inaugura il suo spazio From Vega to Sgaialand con un primo piatto coloratissimo perfetto per la stagione primaverile.
Asparago Bianco di Bassano DOP sgaialand magazine vicenza eleonora garzia

L’ Asparago Bianco di Bassano DOP: un viaggio dall’Egitto al Veneto

Leccornia della Terra delle Meraviglie, piace a grandi e piccini e si presta a numerose ricette sopraffine: è l’ asparago bianco di Bassano DOP L' asparago bianco di Bassano è una pianta originaria della Mesopotamia....
fugassa veneta

Fugassa veneta, la ricetta del dolce pasquale

Il detto dice “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”, ma l’importante è mangiare la fugassa veneta: ecco tradizione e ricetta di questo dolce tipico del Veneto, ideale per le festività pasquali La fugassa...

Primizie d’autunno: cavolo cappuccio rosso con sardine e melograno

Come gustare al meglio le primizie d’autunno? Ecco una gustosa ricetta a base di cavolo cappuccio rosso, sardine, farina integrale, limone e melograno La stagione autunnale porta una straordinaria ricchezza di vegetali da usare in...
zucca barucca

Veneziana, gustosa e capace di scatenare vere baruffe: è tempo di zucca barucca

Conoscete la storia di questa straordinaria varietà di ortaggio, tipica della zona veneziana? Ecco la zucca barucca e una torta da leccarsi i baffi! Galeotta fu la zucca barucca che Toffolo, detto Marmottina, offrì a...
TRATTORIA ISETTA RADICCHIO DI TREVISO

L’antipasto invernale di Trattoria Isetta a base di burrata con radicchio di Treviso

Siamo tornate a trovare la rinomata Trattoria Isetta. Oggi Chef Monica Gianesin ci propone una ricetta rapidissima, gustosa e facile da replicare, con il radicchio di Treviso! Scrigno della tradizione culinaria veneta, la storica Trattoria Isetta...