L’antipasto invernale di Trattoria Isetta a base di burrata con radicchio di Treviso
Siamo tornate a trovare la rinomata Trattoria Isetta. Oggi Chef Monica Gianesin ci propone una ricetta rapidissima, gustosa e facile da replicare, con il radicchio di Treviso!
Scrigno della tradizione culinaria veneta, la storica Trattoria Isetta...
Batata rossa dolce: prelibata delizia coltivata in Veneto ricca di benefici
Nei giorni scorsi ci siamo divertite in cucina con la batata dolce rossa, delizia a metà tra la patata e la zucca, dalle eccezionali proprietà nutrizionali. Facile e rapida da preparare, ecco qualche curiosità...
In cucina con Sgaia: il risotto dello Chef stellato Lorenzo Cogo
Vi abbiamo già parlato del giovane e talentuoso Chef Stellato Lorenzo Cogo, che con il suo ristorante El Coq, nella magnifica cornice di Piazza dei Signori a Vicenza, ha portato nella città del Palladio...
In cucina con Sgaia: il Tiramisù sgaio di Trattoria Isetta a Grancona(VI)
Migliaia di visualizzazioni in pochissimi giorni, centinaia di condivisioni e un pubblico di lettori preso letteralmente per la gola! Come? Con il video condiviso sulla nostra pagina Facebook dedicato alla puntata di "In Cucina...
La Bottega di Eleni: il profumo dei chiodi di garofano
Con la nuova puntata de La Bottega di Eleni scopriamo le caratteristiche e gli usi dei chiodi di garofano, spezia profumata e benefica che aiuta e impreziosisce (e non solo a tavola!)
Dopo l'esordio alla...
Riso che bontà: sei regole d’oro per un risotto perfetto
Le regole da rispettare per preparare un risotto perfetto, e la ricetta del gustoso "riso e fenoci"!
Il riso è un prodotto tipico del Veneto, ll più famoso è probabilmente il vialone nano veronese, ma...