Dammi 10 minuti ed è pronto
È tornata a trovarmi Eleni, una grande fan di Sgaialand e editor di Le Ricette di Eleni. Eleni mi scrive spesso per consigliarmi qualche ricetta con le sue adorate spezie ed è per me...
Crostata di fragole senza latte, uova e burro
Dopo i fagottini di rapa rossa, Elisabetta Sanson - Vegan Chef & Consultant ci propone una sorprendente crostata senza latte, uova e burro.
Vi avevo detto che, dopo i coloratissimi fagottini di rapa rossa, vi avrei...
Broccoletto di Custoza: quel gusto veronese diventato presidio Slow Food
Il broccoletto di Custoza è entrato a far parte tra i presidi Slow Food: e allora scopriamo questa tipicità veronese da leccarsi i baffi!
Il nostro territorio, si sa, è meraviglioso, ricco di tipicità gustose...
Il Marrone di Combai, delizia e tradizione secolare
Nuova puntata della rubrica In Cucina con Lele, questa volta con una ricetta di una squisita vellutata realizzata con il Marrone di Combai
L’autunno è arrivato anche nella Terra delle Meraviglie. Mentre gli alberi si tingono...
La regina del Carnevale: la fritola veneziana
Non è Carnevale senza le frittelle, soprattutto se si tratta dell’indiscussa regina del Carnevale: la fritola veneziana. Ripercorriamo la storia di questa golosità veneta da leccarsi i baffi
“Il carretto passava e quell’uomo gridava”… fritola!Correva...
Spuncioni veneti mon amour!
I lettori più attenti se ne sono accorti: in questi ultimi due mesi abbiamo rimescolato le carte delle rubriche fisse di Sgaialand e individuato due nuove, superlative contributor! Dopo avervi introdotto la nostra cineblogger...
Incontri: la ricetta che unisce kale, melanzane e zenzero
Cavolo kale con melanzane rosse siciliane, yogurt, zenzero e mela
La ricetta del piatto "Incontri" cerca di mettere insieme e far incontrare diversi sapori e consistenze, in modo “sgaio”, rapido e molto colorato. Verranno utilizzati...
Ricetta a base di pesce veneto: Crema di zucca al finocchio con triglia e...
Siete alla ricerca di una ricetta a base di pesce veneto? In laguna spiccano le gustose triglie: ecco la nostra ricetta per preparare la Crema di zucca al finocchio con triglia e burro alla...
Pescaturismo ed Ittiturismo in Veneto: una vacanza a contatto con i sapori del mare
Pescare è la vostra passione? Ecco tutte le info necessarie per prenotare una vacanza all’insegna dell’ ittiturismo in Veneto
“La lenza si alzò lentamente e regolarmente e poi la superficie dell’oceano si sollevò davanti alla...
Gelato Ciokkalatte: un’estate golosa tra eventi e sapori
Gusto, innovazione, tradizione e maestria: il gelato Ciokkolatte è protagonista dell’estate nella Terra delle Meraviglie, tra concorsi, appuntamenti e la straordinaria arte del gelatiere
“Non c’è sostanza che somigli al gelato, in natura. È metafora...
