L’antipasto invernale di Trattoria Isetta a base di burrata con radicchio di Treviso
Siamo tornate a trovare la rinomata Trattoria Isetta. Oggi Chef Monica Gianesin ci propone una ricetta rapidissima, gustosa e facile da replicare, con il radicchio...
Batata rossa dolce: prelibata delizia coltivata in Veneto ricca di benefici
Nei giorni scorsi ci siamo divertite in cucina con la batata dolce rossa, delizia a metà tra la patata e la zucca, dalle eccezionali...
In cucina con Sgaia: il risotto dello Chef stellato Lorenzo Cogo
Vi abbiamo già parlato del giovane e talentuoso Chef Stellato Lorenzo Cogo, che con il suo ristorante El Coq, nella magnifica cornice di Piazza...
In cucina con Sgaia: il Tiramisù sgaio di Trattoria Isetta a Grancona(VI)
Migliaia di visualizzazioni in pochissimi giorni, centinaia di condivisioni e un pubblico di lettori preso letteralmente per la gola! Come? Con il video condiviso...
Riso che bontà: sei regole d’oro per un risotto perfetto
Le regole da rispettare per preparare un risotto perfetto, e la ricetta del gustoso "riso e fenoci"!
Il riso è un prodotto tipico del Veneto,...
La Bottega di Eleni: ecco la curcuma, guerriera tra le spezie
Primo appuntamento della nuova video-rubrica della nostra Eleni Pisano: si parte con le spezie e in particolare con la curcuma
La curcuma è una delle...
Come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie
Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche....
Il Marrone di Combai, delizia e tradizione secolare
Nuova puntata della rubrica In Cucina con Lele, questa volta con una ricetta di una squisita vellutata realizzata con il Marrone di Combai
L’autunno è arrivato...
Un’estate alla scoperta delle migliori spezie della cucina veneta
Sono tante, genuine, saporite e ricche di principi benefici: sono le spezie della cucina veneta, sa sempre protagoniste delle più gustose ricette del territorio....
Il Gelato che Meriti tra frutta fresca, creatività gastronomica e materie prime
Estate, caldo e voglia di gelato: che gusto scegliere? Dal Tiramisù alla frutta, ecco i gusti top del gelato perfetto per te, il Gelato...
