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Presentata a Golosaria Padova Dolcelatte, la crema nata sotte le stelle

In occasione della tappa padovana di Golosaria, è stata ufficialmente presentata Dolcelatte, la crema nata sotto le stelle da un'antica ricetta nascosta in un...
mestolo di legno

Materiali in cucina: il mestolo di legno, il più importante alleato...

Come girare la polenta senza il mestolo di legno? E il riso con i bisi? E come non rovinare il tegame dove si prepara...