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Tag: cuoco

Le Giornate della Sogliola: in Istria tra tradizione, gusto e innovazione

Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola, fino al 26 novembre 2017    È in autunno che nell’Adriatico si pescano le varietà più pregiate della sogliola...
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Caseus Veneti: la passione per i formaggi si incontra in una...

Sabato 23 e Domenica 24 settembre torna Caseus Veneti, manifestazione dedicata ai formaggi del Veneto: oltre 300 formaggi tra degustazioni e showcooking nella cornice...
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Jonathan Trivellato: storia di uno chef… a domicilio!

Un giovane chef originario della Liguria e veneto d’adozione, tra ricette ed eventi “a domicilio” e cucina fusion e mediterranea: l’intervista a Jonathan Trivellato Jonathan...