Elisabetta Sanson
Vegan chef, attivista, coach e food consultant, ha trasformato la sua vita personale e professionale in una missione per rendere il mondo più "vegan friendly".
Ingegnere Gestionale cresciuta da buona vicentina a “pane e sopressa”, nel 2013 si trasferisce in Australia dove scopre il suo amore per la natura, gli animali, il cibo ed i viaggi.
Ritorna alle sue origini dopo 6 anni con un doppio passaporto, un nuovo progetto “From Vega With Love” e tanta voglia di fare conoscere la cucina naturale.
Per “Sgaialand” cura la rubrica "From Vega to Sgaialand", accompagnando i lettori alla scoperta di sapori nuovi e genuini, con rivisitazioni di ricette tradizionali e piatti etnici, un po’ come lei, legata alle sue origini ma cittadina del mondo.
Dopo i fagottini di rapa rossa, Elisabetta Sanson - Vegan Chef & Consultant ci propone una sorprendente crostata senza latte, uova e burro.
Vi avevo detto che, dopo i coloratissimi fagottini di rapa rossa, vi avrei proposto una ricetta molto semplice...
Elisabetta Sanson di From Vega with Love inaugura il suo spazio From Vega to Sgaialand con un primo piatto coloratissimo perfetto per la stagione primaverile.
