Tag: food
Come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie
Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche....
Le Giornate della Sogliola: in Istria tra tradizione, gusto e innovazione
Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola, fino al 26 novembre 2017
È in autunno che nell’Adriatico si pescano le varietà più pregiate della sogliola...
Il Marrone di Combai, delizia e tradizione secolare
Nuova puntata della rubrica In Cucina con Lele, questa volta con una ricetta di una squisita vellutata realizzata con il Marrone di Combai
L’autunno è arrivato...
È autentico cioccolato, tra storia e leggende: parola di Rossana Bettini
La giornalista ed insegnante del gusto Rossana Bettini esce con un nuovo libro sull’alimento più amato di sempre: È autentico cioccolato, tra curiosità, tradizioni...
Festa della Castagna di Lana: si celebra l’autunno tra tradizione e...
Dal 12 ottobre al 5 novembre ecco la Festa della castagna a Lana e dintorni: un trionfo di enogastronomia e cultura nelle località altoatesine...
Caseus Veneti: la passione per i formaggi si incontra in una...
Sabato 23 e Domenica 24 settembre torna Caseus Veneti, manifestazione dedicata ai formaggi del Veneto: oltre 300 formaggi tra degustazioni e showcooking nella cornice...
L’entroterra pugliese tra macchia mediterranea, arte e tradizione
Tra Bari, Locorotondo, Adelfia e Putignano alla scoperta degli angoli nascosti della Puglia, tra distese di ulivi, tradizione, scorci suggestivi e meraviglia: ecco l’...
Elmo: ecco il nuovo vitigno autoctono della Valpolicella
Un nuovo vitigno autoctono della Valpolicella: si chiama Elmo e non vediamo l’ora di gustarne i frutti
Può capitare anche questo nella Terra delle Meraviglie.
Può...
Un’estate alla scoperta delle migliori spezie della cucina veneta
Sono tante, genuine, saporite e ricche di principi benefici: sono le spezie della cucina veneta, sa sempre protagoniste delle più gustose ricette del territorio....
Elisa Favaron è Miscelatore Record Nazionale 2017: ecco la regina dei...
Giovane, brillante e da record: Elisa Favaron con la sua “Sfacciata” ha stracciato la concorrenza alla finale del concorso per la miscelazione futurista 2017....
