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Come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie

Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche....

Le Giornate della Sogliola: in Istria tra tradizione, gusto e innovazione

Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola, fino al 26 novembre 2017    È in autunno che nell’Adriatico si pescano le varietà più pregiate della sogliola...
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Il Marrone di Combai, delizia e tradizione secolare

Nuova puntata della rubrica In Cucina con Lele, questa volta con una ricetta di una squisita vellutata realizzata con il Marrone di Combai L’autunno è arrivato...
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È autentico cioccolato, tra storia e leggende: parola di Rossana Bettini

La giornalista ed insegnante del gusto Rossana Bettini esce con un nuovo libro sull’alimento più amato di sempre: È autentico cioccolato, tra curiosità, tradizioni...
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Festa della Castagna di Lana: si celebra l’autunno tra tradizione e...

Dal 12 ottobre al 5 novembre ecco la Festa della castagna a Lana e dintorni: un trionfo di enogastronomia e cultura nelle località altoatesine...
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Caseus Veneti: la passione per i formaggi si incontra in una...

Sabato 23 e Domenica 24 settembre torna Caseus Veneti, manifestazione dedicata ai formaggi del Veneto: oltre 300 formaggi tra degustazioni e showcooking nella cornice...
entroterra pugliese

L’entroterra pugliese tra macchia mediterranea, arte e tradizione

Tra Bari, Locorotondo, Adelfia e Putignano alla scoperta degli angoli nascosti della Puglia, tra distese di ulivi, tradizione, scorci suggestivi e meraviglia: ecco l’...
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Festa del Bacalà alla vicentina, il piatto principe della tavola veneta

Torna dal 15 al 25 settembre la tradizionale e celebre festa del Bacalà alla Vicentina e Giornate Italo Norvegesi nelle piazze di Sandrigo Si rinnova...
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Elmo: ecco il nuovo vitigno autoctono della Valpolicella

Un nuovo vitigno autoctono della Valpolicella: si chiama Elmo e non vediamo l’ora di gustarne i frutti Può capitare anche questo nella Terra delle Meraviglie. Può...
le erbe del patriarcato friuli sgaialand magazine

Le Erbe del Patriarcato: alla scoperta delle erbe tipiche e dei...

Aromatiche, officinali e spontanee tipiche del territorio friulano: sono Le Erbe del Patriarcato protagoniste di un weekend imperdibile a Cividale del Friuli Le Erbe del...