Garage Nardini è il progetto contemporaneo della Distilleria Nardini, la più antica d’Italia. A Bassano del Grappa, tra design, mixology e tradizione, la grappa si reinventa in un’esperienza immersiva e generazionale.
C’è un luogo, a Bassano del Grappa, dove passato e futuro si incontrano in un abbraccio che profuma di rame e legno antico. È la casa della Distilleria Nardini, la più antica d’Italia, nata nel 1779 per intuizione di Bortolo Nardini, che scelse il cuore pulsante della città e il suo Ponte degli Alpini per dare vita a un sogno destinato a durare nei secoli.
Oggi, a distanza di oltre due secoli, Nardini continua a scrivere la sua storia con la stessa forza visionaria, e lo fa attraverso un progetto che ha già conquistato curiosi e appassionati: Garage Nardini, spazio che reinventa il modo di vivere la grappa e gli spirits, mescolando sapientemente tradizione e contemporaneità.
Un’eredità lunga più di due secoli
Bortolo Nardini arrivò dalla Val di Cembra con una missione chiara: trasformare la grappa da prodotto contadino a distillato capace di varcare confini e conquistare palati. La posizione accanto al Ponte Vecchio era strategica: lì passavano mercanti, viaggiatori, soldati. Fu proprio in quella grapperia che nacque la leggenda di Nardini, oggi parte dei Locali Storici d’Italia e ancora cuore pulsante del marchio.
La distilleria non si limitò a mantenere vive le tradizioni: le trasformò. Dalla distillazione a fuoco diretto alla distillazione a vapore, fino alla doppia rettifica, Nardini introdusse innovazioni che cambiarono per sempre la qualità del distillato. E poi ci sono i suoi prodotti iconici, dalla grappa bianca alla celebre Tagliatella, che da generazioni accompagna brindisi e convivialità.
Non stupisce che oggi Nardini faccia parte del prestigioso club Les Hénokiens, che riunisce aziende familiari con oltre due secoli di storia. Un traguardo che racconta la forza di un’impresa capace di resistere e reinventarsi, sempre guidata dalla stessa famiglia da otto generazioni.
E se il passato brilla di memoria, anche l’architettura racconta questa doppia anima: basti pensare alle spettacolari Bolle di Massimiliano Fuksas, due sfere di vetro che dal 2004 dialogano con il paesaggio del Brenta e con il cielo veneto, simbolo della capacità di guardare avanti.
Garage Nardini: un nuovo linguaggio per la tradizione
È in questa scia che nasce Garage Nardini, non un semplice locale, ma un luogo pensato per trasformare la tradizione in esperienza. Il progetto porta la firma di Hangar Design Group, che ha tradotto il DNA del marchio in spazi contemporanei dove ogni dettaglio racconta una storia: il rame degli alambicchi, il rovere delle botti, le incisioni che richiamano i decori della storica Grapperia al Ponte.
Il risultato è uno spazio industriale e raffinato, con tre livelli che si aprono su ambienti luminosi e accoglienti, pensati per ospitare cocktail bar, ristorante e momenti culturali. Qui la grappa non è solo da degustare in purezza, ma si reinventa nei cocktail, diventando protagonista di una mixology capace di dialogare con i trend più attuali.
Garage Gin: il simbolo dell’innovazione
Tra le novità più sorprendenti nate da Garage, c’è il Garage Gin, il primo London Dry Gin firmato Nardini. Realizzato con botaniche selezionate e una produzione fedele ai principi di purezza e qualità che da sempre contraddistinguono la distilleria, Garage Gin è la dimostrazione concreta di come un marchio storico possa aprirsi a nuovi scenari senza tradire se stesso.
Un distillato che parla un linguaggio moderno, perfetto per i cocktail e pensato per un pubblico giovane e internazionale, ma che conserva tutta l’autenticità veneta del brand.
Garage come strategia generazionale
Il successo di Garage Nardini sta proprio qui: nella capacità di essere laboratorio di sperimentazione, spazio di relazione e contenitore narrativo. È il luogo dove Nardini sperimenta nuovi prodotti, ma anche dove costruisce contenuti e storytelling che risuonano con un pubblico diverso, più giovane, più visivo, più social. Garage è esperienza immersiva, ma anche dialogo culturale, un ambiente in cui passato e presente si intrecciano per raccontare che la grappa non è un’eredità da conservare sotto vetro, ma una materia viva, pronta a reinventarsi ogni giorno.
Perché è sgaio
Perché Garage Nardini è la prova che le radici non sono catene, ma ali. È sgaio perché dimostra come una realtà nata oltre due secoli fa possa parlare ancora oggi un linguaggio fresco e attuale, senza perdere la sua anima più autentica. È il punto in cui Bassano del Grappa incontra il mondo, dove tradizione e contemporaneità si stringono la mano per raccontare una storia che continua a sorprendere.
Garage Nardini – Osteria & Cocktail Bar ti aspetta a Bassano del Grappa in Piazzale Generale Giardino, 6. Per informazioni: garagenardini.it
