Tag: eleonora garzia
Le galline padovane scorrazzano nell’aia del Veneto
La storia delle galline padovane delle straordinarie tipicità che hanno permesso di essere incluse nei presidi Slow Food!
Camminano con passo dinoccolato, sbirciando la strada...
Il tiramisù: il dolce più amato nella Terra delle Meraviglie (e...
Il tiramisù è tra i dolci più amati d’Italia (e non solo): ripercorriamo la storia e le origini di questa delizia oggi contesa nella...
Il legume dei Papi: il fagiolo Gialet della Val Belluna
Ai piedi delle Dolomiti Venete si trova la città di Feltre e lì vicino, nella Val Belluna, viene coltivato il fagiolo gialet: golosità veneta
Conosciuto...
Conoscete la storia del Baccalà mantecato? Delizia veneziana di origini antiche
Piero Querini alla conquista del Baccalà alla Veneziana: la storia del baccalà mantecato, una delle delizie venete a tavola
Il Baccalà mantecato è uno dei...
Sotto l’albero… una ricetta in barattolo: 5 idee per un #natalesgaio
E se il regalo di Natale fosse una ricetta in barattolo? Un'idea originale e gustosa, per augurare buone feste: ecco 5 barattoli per un...
Un “toco” di formaggio Asiago, grazie!
Una prelibatezza Made in Veneto: il formaggio Asiago è il re della tavola, saporito e adatto ad una grande varietà di ricette. Ecco quali
Prodotto...
Foodporn: tutto sulla tendenza di fotografare il cibo
Un hashtag di tendenza sui maggiori social network e il cibo è diventato da vedere, oltre che da gustare: ma cos’è il Foodporn?
Foodporn: se...
La zucca del Polesine per una torta gustosa
Una ricetta che ha come ingrediente principale uno degli ingredienti di stagione tipici della tradizione veneta: la torta di zucca del Polesine
È iniziata la...
