Tag: cucina
Bellini: il cocktail più antico del Veneto
Il Bellini ha radici antiche e una storia fatta di prodotti del territorio e intuizione: lo sapevate che si ispira ai colori delle tele...
Il gelato che meriti è nato in Veneto: alla scoperta di...
Buono e genuino, tradizionale e creativo, nato dalla passione di due giovani imprenditori del settore e già pluripremiato a livello internazionale: la storia di...
Presentata a Golosaria Padova Dolcelatte, la crema nata sotte le stelle
In occasione della tappa padovana di Golosaria, è stata ufficialmente presentata Dolcelatte, la crema nata sotto le stelle da un'antica ricetta nascosta in un...
Festival delle Basse: cultura e gusto nelle terre delle acque
Dal 2 al 4 giugno ai Giardini del Castello Marchionale di Este arriva la 3^ edizione del Festival delle Basse.
Tra gli ospiti Claudio Simonetti,...
Pasta e Motori: quando l’amore per i figli fa cambiare punto...
Un progetto per unire la famiglia tra creatività, eventi e progetti: l’intervista ad Alberto e Carlotta di Pasta e Motori
Lui, Alberto Buratto, nato a...
Musica e buona cucina: il progetto di Claudia Scaffidi, in arte...
Quattro chiacchiere con Claudia Scaffidi, giovane appassionata di musica e convinta vegana, ideatrice di una serie di interviste culinarie con i musicisti alla prova...
Materiali in cucina: il mestolo di legno, il più importante alleato...
Come girare la polenta senza il mestolo di legno? E il riso con i bisi? E come non rovinare il tegame dove si prepara...
Marketers MakeIT! Taste It!: una giornata tra food e innovazione
Si è tenuto lo scorso 31 marzo al Campus Economico dell’Università Ca'foscari di Venezia il Marketers MakeIT!: ecco come è andata
Venerdì 31 marzo si...
In alto i calici: torna Vinitaly
Il meglio della produzione vinicola nazionale ed internazionale è di scena a Vinitaly 2017: appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile
Dal 9 al...
“Chi parla in orecia no val una tecia”: la tecia veneta...
Cucinare con la tecia per sapori prelibati e che strizzano l’occhio alla tradizione veneta: alla scoperta della tecia veneta e delle sue ricette
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