Il giovane chef stellato Alessandro Rossi innova la tradizione del ristorante di Villa Selvatico a Roncade con creatività elegante, in una perfetta alchimia tra...
Novità della ristorazione padovana, Valbruna a Limena è uno spazio polifunzionale che unisce tradizione e sperimentazione in un Bistrot con proposte di piatti unici...
Golosi di natura e per professione, abbiamo scoperto uno snack made in Veneto prodotto alle porte del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi: le foglie di...
Primo appuntamento della nuova video-rubrica della nostra Eleni Pisano: si parte con le spezie e in particolare con la curcuma
La curcuma è una delle...
Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche....
Torna dal 15 al 25 settembre la tradizionale e celebre festa del Bacalà alla Vicentina e Giornate Italo Norvegesi nelle piazze di Sandrigo
Si rinnova...
Sono tante, genuine, saporite e ricche di principi benefici: sono le spezie della cucina veneta, sa sempre protagoniste delle più gustose ricette del territorio....
Un giovane chef originario della Liguria e veneto d’adozione, tra ricette ed eventi “a domicilio” e cucina fusion e mediterranea: l’intervista a Jonathan Trivellato
Jonathan...