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sopressa vicentina

Sua Maestà la sopressa vicentina… e non chiamatela salame!

La sopressa vicentina è presente su ogni tavola della Terra delle Meraviglie accompagnata dal pan biscotto e da un goto di vino rosso, quelo...

Le Giornate della Sogliola: in Istria tra tradizione, gusto e innovazione

Croazia, Istria. Tornano le Giornate della sogliola, fino al 26 novembre 2017    È in autunno che nell’Adriatico si pescano le varietà più pregiate della sogliola...