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Preparazioni, cotture, ingredienti, suggerimenti, abbinamenti, chef, ristoranti e molto altro ancora per diventare campioni ai fornelli.

Vi abbiamo già parlato del giovane e talentuoso Chef Stellato Lorenzo Cogo, che con il suo ristorante El Coq, nella magnifica cornice di Piazza dei Signori a Vicenza, ha portato nella città del Palladio la prima stella Michelin. L'abbiamo...
Migliaia di visualizzazioni in pochissimi giorni, centinaia di condivisioni e un pubblico di lettori preso letteralmente per la gola! Come? Con il video condiviso sulla nostra pagina Facebook dedicato alla puntata di "In Cucina con Sgaia": domenica scorsa abbiamo...
Con la nuova puntata de La Bottega di Eleni scopriamo le caratteristiche e gli usi dei chiodi di garofano, spezia profumata e benefica che aiuta e impreziosisce (e non solo a tavola!) Dopo l'esordio alla scoperta della curcuma, oggi si...
Le regole da rispettare per preparare un risotto perfetto, e la ricetta del gustoso "riso e fenoci"! Il riso è un prodotto tipico del Veneto, ll più famoso è probabilmente il vialone nano veronese, ma non si deve dimenticare quello...
Primo appuntamento della nuova video-rubrica della nostra Eleni Pisano: si parte con le spezie e in particolare con la curcuma La curcuma è una delle spezie oggi più note ed utilizzate in cucina. Questo grazie al suo straordinario colore e...
Con passione e creatività: ecco come cucinare le erbe selvatiche della Terra delle Meraviglie! Ma prima bisogna imparare a conoscerle e distinguerne le caratteristiche. Ecco qualche dritta utile Ad ogni stagione la sua pianta ed erba selvatica. La natura, anche...

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