La ciliegia di Marostica
Alla scoperta di una delle delizie del territorio veneto, la ciliegia di Marostica, frutto che anticipa l’estate dalle antiche origini
La storia della ciliegia di Marostica ha inizio nel 1454.
Lionora, la figlia del governatore Taddeo...
L’ Asparago Bianco di Bassano DOP: un viaggio dall’Egitto al Veneto
Leccornia della Terra delle Meraviglie, piace a grandi e piccini e si presta a numerose ricette sopraffine: è l’ asparago bianco di Bassano DOP
L' asparago bianco di Bassano è una pianta originaria della Mesopotamia....
Fugassa veneta, la ricetta del dolce pasquale
Il detto dice “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”, ma l’importante è mangiare la fugassa veneta: ecco tradizione e ricetta di questo dolce tipico del Veneto, ideale per le festività pasquali
La fugassa...
Sua Maestà la sopressa vicentina… e non chiamatela salame!
La sopressa vicentina è presente su ogni tavola della Terra delle Meraviglie accompagnata dal pan biscotto e da un goto di vino rosso, quelo bon
La sopressa vicentina non è solo una prelibatezza della città...
Veneziana, gustosa e capace di scatenare vere baruffe: è tempo di zucca barucca
Conoscete la storia di questa straordinaria varietà di ortaggio, tipica della zona veneziana? Ecco la zucca barucca e una torta da leccarsi i baffi!
Galeotta fu la zucca barucca che Toffolo, detto Marmottina, offrì a...
Il risotto di gò: patrimonio della cucina veneziana
Abbiamo incontrato Domenico Stanziani, titolare del celebre ristorante Al Colombo di Venezia, a pochi passi da Rialto e proprio dietro il magnifico Teatro Goldoni. Ci siamo fatti deliziare dal suo rinomato risotto di gò, piatto tipico veneziano che non potevamo certo lasciarci sfuggire.
I Bisi di Lumignano, bontà tipica vicentina da festeggiare a maggio e tanto cara...
I bisi di Lumignano sono una particolare qualità di piselli coltivati nei dintorni di Lumignano, frazione del comune di Longare in provincia di Vicenza. Sono inseriti nell'elenco dei prodotti tipici veneti e sono una prelibatezza che anche la nostra ama gustare,...
Dolomais: dal cuore delle Dolomiti arriva uno nuovo snack a base di mais
Golosi di natura e per professione, abbiamo scoperto uno snack made in Veneto prodotto alle porte del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi: le foglie di granoturco Dolomais.
La polenta è piatto povero da sempre onnipresente nelle tavole...
Quando l’aperitivo veneziano diventa gelato: Bellini Canella lancia Frozen Bellini
Il celebre aperitivo veneziano diventa gelato, seguito dal suo “fratello” Rossini. Frozen Bellini e Frozen Rossini nascono tra le montagne altoatesine e la città di Venezia, deviando per San Donà di Piave e atterrando...
Sigep Rimini 2019: dal Mokamisù a Filippo Milan, campione italiano di Cake Design
Il Made in Veneto trionfa al Sigep Rimini! Ciokkolatte (gelaterie a Vicenza e Padova) ha vinto il premio della critica con la sgaissima idea del Mokamisù e il padovano Filippo Milan della Pasticceria Caffetteria Breda è diventato...
