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E. G.

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Ricette in barattolo? Il regalo ideale per i vostri parenti e amici, a Natale e non solo! Ecco tre idee, dolci e salate   Il regalo più bello è quello realizzato con le proprie mani. L’idea delle ricette in barattolo permette...
Nuova puntata della rubrica In Cucina con Lele, questa volta con una ricetta di una squisita vellutata realizzata con il Marrone di Combai L’autunno è arrivato anche nella Terra delle Meraviglie. Mentre gli alberi si tingono di giallo e arancio, nelle...
Un nuovo vitigno autoctono della Valpolicella: si chiama Elmo e non vediamo l’ora di gustarne i frutti Può capitare anche questo nella Terra delle Meraviglie. Può succedere che si scopra un nuovo vitigno autoctono della Valpolicella a bacca rossa. Precisamente, il...
Pescare è la vostra passione? Ecco tutte le info necessarie per prenotare una vacanza all’insegna dell’ ittiturismo in Veneto “La lenza si alzò lentamente e regolarmente e poi la superficie dell’oceano si sollevò davanti alla barca e il pesce uscì....
In occasione della 51° edizione del Vinitaly, parliamo di uno dei vini più pregiati della terra delle meraviglie: l’Amarone della Valpolicella, la “valle dalle molte cantine” (vallis polis cellae) L’ Amarone della Valpolicella è un vino veneto, prodotto esclusivamente nella...
Il tiramisù è tra i dolci più amati d’Italia (e non solo): ripercorriamo la storia e le origini di questa delizia oggi contesa nella paternità tra il Veneto e il Friuli Venezia Giulia Non si placa la guerra sulla paternità...
Ai piedi delle Dolomiti Venete si trova la città di Feltre e lì vicino, nella Val Belluna, viene coltivato il fagiolo gialet: golosità veneta Conosciuto anche con il nome di fasol biso, si ritiene che il fagiolo gialet sia stato...
Piero Querini alla conquista del Baccalà alla Veneziana: la storia del baccalà mantecato, una delle delizie venete a tavola Il Baccalà mantecato è uno dei piatti tipici veneti, ma conoscete la sua storia? È il 1432 e siamo al largo dell’Arcipelago...
Calza della Befana: una tradizione secolare che fa impazzire grandi e piccini. Ecco 3 idee per riempirla, tra dolcetti e golosità Come riempire la calza della Befana? Abbiamo pensato a qualche idea per stupire i più piccini (e non solo). Ma...
Un giovane imprenditore originario di Nanto (Vicenza), Riccardo Penzo, deus ex machina della guida Ristoranti che Passione Alain Ducasse ha detto “È una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano”. Sono la...